El sabor de lo nuestro

Platos con alma mallorquina

En Mesón Can Paco la gastronomía es el alma de todo lo que hacemos. Nuestra cocina es casera, generosa y profundamente mallorquina, con recetas de siempre preparadas con producto local y mucho cariño. Aquí no encontrarás cocina de autor ni platos de moda: encontrarás tradición, sabor y verdad.

Entre nuestros platos más queridos están los caracoles mallorquines y el clásico frito mallorquín.

Nuestros arroces y paellas, especialmente la paella de bogavante, son uno de los grandes protagonistas de la casa.

También preparamos, bajo pedido, una espectacular caldereta de langosta, ideal para ocasiones especiales, donde la calidad del marisco y el cariño en el fuego marcan la diferencia.

Plato de vieiras con ajo y finas hierbas, decorado con cebollín picado, en plato blanco
Paellera con arroz, mariscos, y trozos de pollo en un ambiente exterior con baldosas de cerámica y plantas.

Las gambas al ajillo, un entrante imprescindible, llegan chispeantes a la mesa, con ajo, guindilla y aceite de oliva virgen extra.

Y cómo no, el pa amb oli: pan moreno, tomate ramellet, aceite mallorquín y embutidos o quesos locales. Sencillo, delicioso y lleno de identidad.

Gambas cocidas en una salsa roja con hierbas en una olla de cerámica negra.
Persona sosteniendo un trozo de pan con jamón.

Uno de nuestros sellos distintivos es la barbacoa, que nos permite ofrecer carnes a la piedra, cocinadas al momento y con ese sabor inconfundible a leña. Desde cortes clásicos hasta piezas especiales, aquí la carne se vive como una experiencia. Y para los amantes del horno, el cordero asado con patatas y vino tinto es una apuesta segura.

Carne asada cocinándose en la parrilla de un asador de barro, con qué paso a llamarse 'cocina de barro'
Plato con carne de res asada en rodajas, acompañada de papas y pimientos verdes, en un plato blanco sobre una base de mimbre, con una copa con vino tinto y decoraciones en la mesa y fondo de madera con decoraciones blancas y verdes.
Pollo asado glaseado con salsa oscura y decorado con ramita de romero sobre tabla de madera.
Hombre con gafas rojas sosteniendo un plato con comida, al fondo paisaje de montañas y cielo nublado.
Persona colocando una ramita de hierba en un vaso decorativo, con fondo desenfocado de botellas.
Carne, cebolla, y champiñones en una parrilla con humo.
Mano vertiendo salsa sobre costillas de cerdo y carne en una tabla de madera, decoradas con romero.
Mano sosteniendo un vaso con hielo, hierbas y una pajilla, sobre una mesa cerca de un plato con arroz y carne tiritas, en un ambiente iluminado.
Plato de ensalada colorida con vegetales frescos sobre una mesa de madera, vista desde abajo a través de una estructura de madera y plantas verdes en el fondo.
Mano colocando una rebanada de jamón en un plato de jamón curado, acompañado de otros alimentos y una bebida con hielo y limones en una mesa.
Una copa de vino rosado con hielo, sobre una mesa de madera, mientras una persona vierte vino en la copa.
Plato con pasta, crema y verduras, decorado con cilantro y salsa de tomate, con tenedor y cuchillo en un plato blanco.
Pizza con queso, tomates y carne, acompañada de una bebida en un vaso, sobre una tabla negra.
Plato de conalitos en salsa, decorado con cebollín picado, servido en un plato blanco sobre una mesa de madera con copas de vino o agua y fondo con sillas de madera.
Mariscos fritos en un plato de piedra con limón, acompañados de una copa de vino y cerveza en un ambiente de restaurante
Plato con croquetas empanizadas y ensalada de hojas verdes, sobre bandeja de pizarra.
Plato de ensalada con tomates, aguacate, cebolla, y lechuga, en un fondo de superficie de piedra y plantas verdes.
Postre con bolas de helado de color naranja, decoradas con hojas de menta, en un plato blanco sobre una mesa de madera.
Persona sosteniendo un plato de mejillones con un fondo de montañas y cielo nublado.
Plato de comida con pimientos, cebolla, y otros ingredientes, vista desde abajo con fondo oscuro.
Un plato con pescado a la parrilla, acompañado de ensalada de tomates y hierbas, en un plato blanco. Hay un tenedor en la mano de una persona a punto de comer.
Ensalada con vegetales, huevo cocido y aderezo, en un plato blanco, rodeada de hojas verdes y fondo difuso con vegetación
Calamares rellenos con verduras, servidos en un plato blanco y decorados con hierbas.
Pastelitos de maíz y azúcar en un plato, con una rebanada de pastel de crema y un crumble, todo acompañado de un fondo de madera y plantas.
Persona sosteniendo un tenedor con un mejillón cocido, entre otros mejillones en un plato. Fondo desenfocado con varias copas y botella de vino.
Plato con carne asada y verduras, con una copa de vino tinto en un ambiente cálido y decorado con plantas y objetos de madera.
Plato con carne en salsa, espolvoreado con semillas justo encima y rodeado de especias en un plato rectangular blanco.
Plato de huevos con jamón y hierbas en plato blanco, en una mesa de madera.
Un plato de sopa de mariscos en un tazón de cerámica, acompañado de pan y vino en copas en una mesa de madera en un restaurante.
Plato de pescado con papas y verduras en un plato blanco sobre una mesa de madera y un plato de pasta en primer plano, en un ambiente de restaurante o terraza.
Postre tipo tarta con crema y cobertura de galleta molida en un plato blanco sobre mesa de madera.
Una mano sostiene una maceta de barro con una preparación de semillas y camarones, rodeada de hojas verdes grandes.
Postre de helado de vainilla con salsa de chocolate en plato blanco.
Plato de arroz con mariscos, presentando un langostino entero en el centro y relleno con ingredientes como pimientos y hierbas, en una cazuela de barro. La cazuela está colocada sobre una base tejida de fibra natural.
Ostras abiertas con salsa, limón y cilantro sobre un plato con sal gruesa de color rojo.
Plato con trozos de comida (posiblemente papas o fritas) cubiertos con salsa y decorados con hierbas, siendo sostenido por una mano, con paisaje de árboles y camino en el fondo.
Postre con fresas, helado y menta en un plato blanco, sobre mesa de madera.

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